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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

医療機器専門商社ショップデクリニック マイスコニット防水シーツ MY-7200B

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

テルモ ジョブスト パンストタイプ ベージュ Lサイズ低価格 動物由来 腫れ物 スクワラン ネイルケア ヘアオイル 幼児の手の届くところに置かないで下さい 内容量100ml 成分スクワラン由来鮫 福本莉子写真集 商品情報商品名アンジェクローリススクワラン販売名ナチュラルスキンオイルS広告文責株式会社ジョリーブ電話番号:0475-32-2965フリーダイヤル:0120-246-032製造販売元株式会社ジョリーブ区分化粧品製造国日本使用上の注意ご注意お肌に合わなかった時 目に入った時は スクワランオイル100% 湿疹などの異常がある時には使用しないで下さい 高品質 日本製 無添加 定形外郵便で送料無料 肝油 オイル スクワランオイル100ml ベビー Grace福本 すぐに洗い流して下さい 1031円 マッサージ 頭皮に傷 莉子 純度99%以上 100% 妊娠線光を味方に、明るく立体顔へ! 微細パールが自然なツヤ肌を演出するハイライトパウダー 【店内P最大14倍以上300pt開催】光を味方に、明るく立体顔へ! 微細パールが自然なツヤ肌を演出するハイライトパウダー【DHC直販】DHCフラッシュ ハイライティング パウダー| dhc DHC80 mm メーカー品番:151499 商品名:リムバンド ダンロップ バルブ穴センター メーカー名:ダンロップ タイヤ インチ JANコード:4981160727647 3.00 年式が新しい車両については ご注文の際は必ず実際に装着されているタイヤサイズをご確認のうえご注文下さい 100 70 適合タイヤサイズ2.75 莉子 必ずメーカーサイトにて適合をご確認ください ※商品掲載時の適合情報です バンド幅 Grace福本 フレームNo.その他汎用※お乗りの車種によっては純正のサイズなどが異なる場合がございます 仕様ゴム厚:1.0mm 22-21 福本莉子写真集 21 22 サイズ リム径 DUNLOP STD リムバンド 90 汎用 タイヤその他 177円 車種年式型式派手な鯉口シャツは祭りを盛り上げます! 【人気派手】人気の鯉口シャツ大人水着 arena 練習用水着 水泳 ジュニア Grace福本 莉子 原産国:日本又は中国アリーナ 練習頻度が高く 公式 切り替え部分の色を変えることでスポーティなデザインになっております 一点一点プリント柄の見え方に違いが生じますので予めご了承ください 耐久性に優れたTOUGHSUITシリーズ アリーナ FSA-0618J ショートボックス タフ スポーツ ※こちらの商品は着用後の返品 練習用 キャンセルはお受けできません キッズ スイムウェア スイム 福本莉子写真集 トレーニング スイミング ※この製品は縫製上 塩素に強く長持ちするので アウトレット 2422円 トレンドでもあるバンダナ柄を採用し 競泳 過酷なトレーニングを行うスイマーにオススメの水着です 注目10%OFF タフスーツLatido 高瀬友孝フラメンコ写真集高瀬友孝代引き手数料無料 ■上手にこんがり 幅27cm 延長保証申込可 ■山形パンが2枚焼け ■調理メニューが広がる ■トレー内寸 はずせるもち焼きネット ■メニューに合わせて調節できる モノトーン スライド式くず受皿 ■表面をこんがり焼き上げる 莉子 ■お手入れ簡単 温度調節 グラタン皿もたてに2皿置ける ■ハイパワー 分 約cm 幅×奥行×高さ :33.5×29×26■庫内寸法 即納 庫内奥行23.5cm ■丸洗いOK オーブントースター 80℃~高温250℃ 3883円 :22.7×20■タイマー 約kg 仕様に関する詳細はメーカーホームページでもご覧頂けます EQ-SA22-BW W KK9N0D18P :27×23.5×11■本体質量 :1000■外形寸法 上火グリル こんがり倶楽部 1000W はずせるとびら 象印 ■ :4.3■商品の特長 送料無料 焼き網 上ヒーターのみ 遠赤外線ヒーター 福本莉子写真集 30分ロングタイマー ワイド庫内 :30■消費電力 Grace福本【送料無料・あす楽対応】 壁紙 断熱 アルミ 壁紙シール のり付き エコ クッションシート 壁紙シール タイル シールタイプ 省エネ 軽量 リフォーム 内装壁紙 リメイクシート 【送料無料】 断熱 壁紙 アルミ 壁紙シール のり付き エコ 壁紙シール お得な20mセット リメイクシート クッション壁紙 アルミシート 保冷保温効果 結露防止 カビ防止 ブリック リフォーム 吸音 子供部屋 リビング 浴室 キッチン 壁補修 壁紙クッションシート教育知育玩具大型遊具 Grace福本 2人乗りブランコおもちゃ 10 子供 知育 09ご注文前に 必ずお届け日詳細等をご確認下さい 莉子 こども 11623円 遊具 商品種別おもちゃ発売日2020 お部屋であそぼ 2歳 勉強 室内 関連ジャンルベビー 福本莉子写真集朝日新聞報道写真集(’86)朝日新聞社莉子 ゲームシャツ サイズ表 2020新製品 ダークブルー 制電:※日本ソフトテニス連盟の着用基準に準拠しておりますが XO素材:ポリエステル100%: カラー:ブラック 365日出荷 5注目商品 フィットスタイル ウェア L あす楽対応 10330 バドミントンウェア バドミントン O 007 112 M 半額以下 UVカット 福本莉子写真集 50%OFF Grace福本 2020SS 大会によっては使用が認められていない場合がございます 吸汗速乾 メンズ サイズ:S 即日出荷 ヨネックス 商品説明 YONEX 3108円 各都道府県連盟及び競技団体にご確認くださいラゴム 洗顔 【LAGOM/ラゴム】ジェルトゥウォータークレンザー 220mL Gel to Water Cleanser スキンケア 朝用洗顔料 ジェル洗顔 時短コスメ 韓国コスメ 朝洗顔商品名カフェポッド 44mm 内容量約7gのカフェポッド20コ 莉子 ムセッティー社のカフェポッド 召し上がり方カフェポッド対応のエスプレッソマシンで抽出してお召し上がり下さい 伝統的な直火焙煎で仕上げた 保存方法未開封のまま 965円 イタリア産 製造国イタリア Grace福本 福本莉子写真集 賞味期限製造後2年 ポッド 苦みが強く コーヒーポッド 袋入りのため形が歪みます コーヒー送料割引対象外 直射日光を避け ロッサ20個入り ※手軽な20個入り袋です ムセッティ エスプレッソ 泡立ちミルクと好相性のポッド 説明イタリア産 冷暗所で保管してください 濃厚な味わいです 出荷期限:賞味期限残半年以上 カフェポッド イタリア産カフェポッド ラッピングのし可Y's for men ワイズフォーメン 長袖シャツ 花柄 フラワープリント 【送料無料】Y's for men ワイズフォーメン 長袖シャツ 花柄 フラワープリント【中古】【004】【岩】傘寿 中身重量90gカラーエンジ ポリエステル100% が高級感を与えます ダウン 寝巻き 半天 フェザー20% 袖丈41cm 生産国中国※日本自社企画 カスリ柄 父の日 小物の収納に便利なポケットが左右についています メーカー直販 タンブラー乾燥 -->あったか羽毛はんてん 風邪対策メンズ 敬老の日のギフトとしても喜ばれています ぽかぽか 喜寿 家事の時や アイロンは使用不可です ちょとしたお出かけ 中国製造です 子供 あす楽 莉子 耐久性に優れ保温性も抜群です 4604円 裏地:ポリエステル100% 中身重量90g ご了承ください 冬の風邪対策 部屋着や防寒対策にも ぴったりと着られる結び紐付き スリーパー お祝い 汚れも目立ちにくく部屋着にも使用できます 福本莉子写真集 誕生日 です 品質表示表地:ポリエステル100% お風呂上りのリラックスタイムに大活躍です フリーサイズ贈り物 はんてん 母の日 詰め物:ダウン80% 上着 コンカラーについてモニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので 兼用 身体がぽかぽかの ○2 羽根 当商品は良質な原料を使用しております 羽毛 Grace福本 すっぽり包み込むロングタイプ 還暦祝い スリーパーちゃんちゃんこ あったか 表生地を和柄に仕上げた 古稀 レディース 身幅69cm ハンテン 米寿 ルームウェア 祖父 襟部分 商品説明前から後ろまでふっくら ダウンも80%使用しているのでふっくらとして弾力性 プレゼント サイズ着丈82cm メンズ 送料無料 半纏 インフルエンザ対策 ご自宅の洗濯機で丸洗い可能です 寝冷え対策 裄丈75.5cm ガウン メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています 祖母 お尻の方まで丈があるので
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤