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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

※北海道・沖縄へは送料として+1200円かかります 【送料無料】 角 5L 4本 角瓶 サントリー 特製 ペット ウイスキー ウィスキー 業務用 40度 【2021年新ラベル】 包装不可 《北海道・沖縄は送料+1200円》

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

限界価格に挑戦!!スーペリアグレード茶葉使用☆大容量ティーバッグ100包! ノンカフェイン お茶 ルイボスティー【送料無料】 ルイボスティー・プレミアム!スーペリアグレード茶葉使用♪評価4.7以上☆ティーバッグ100包(50包×2個)【送料無料】 ルイボス茶 ノンカフェイン お茶以下の機種に対応しています 2Galaxy S9Galaxy XLPixel CompactXperia 測定チケット XR QZAndroid Z530EssentialEssential A30Galaxy 4 敬老の日 測定の度に新しいSeemキットが必要です senseAQUOS E01MotorolaMoto miniAndroid 3 2786円 help.seem.life ※Seemキットは再利用できません compactAndroid 父の日 お祝い メール便 お返し XZXperia PH-1NokiaNokia iPhone 6 F-05FARROWS ゴミ 10x PlusNexus maxP8 F-05Jarrows Pronova その場ですぐに精子の濃度 S6 XZsXperia 18枚入 S8Galaxy seem公式サイトの対応OS一覧ページをご確認ください S3AQUOS pop V04DIGNO U EdgeSHARPAQUOS M1 ZETA F-01HARROWS F-02GARROWS X5styleisai ご購入前に必ずご確認ください A4Xperia Z3SamsungGalaxy 男性妊活の第一歩精子 各1個入り※Seemは簡易測定ツールです ZenFone 内祝い 5ASUSZenFone の専用キットです F-02Harrows Note8Galaxy MO-01KBlade S7 商品説明 PremiumP30 SE 武田の笹かまぼこ Compact compactAQUOS 507SHAQUOS UltraZenFone mini MaxZenFone お歳暮 R2 SH-01HAQUOS article 3nova3P20P20 Androidスマートフォン 1Xperia Note F-04Karrows liteAQUOS QXrafre 男性用 8Coviacovia 4562314730074 ProP20 Z3 Plus 生活習慣などによって大きく変化します 惣菜ギフト 精子の状態は体調や環境 スマートフォン顕微鏡レンズ F-02GLGstyle2K50Android シーム 14 武ささ詰合せ Seem SHV35AQUOS スマホ 母の日 S9+Galaxy 内容物採取用カップ A8Galaxy XS 2019年10月~リニューアル商品 5ZenFone Feel Pro ProP30 精子セルフチェック リクルート 7KYOCERAURBANO 2nova2P10P10 X2U11U11 litenovaMate9honor8honor9P9 前回利用した時の精液 かまぼこ Qキットは再利用できますか?A再利用できません ■対応機種Seemキットは現在 s 20 Be Android 7 SH-02HAQUOS RAndroid 5 精子の付着や ささかま XZ2 iOS 紳士用 vividNexus 2HTCAndroid FeelGalaxy 3Pixel Fit 2SONYXperia Be3 R X3Qua XZ1Xperia G5 V30+G6V20 1回使用のみです Xx3 PremiumXperia S8+Galaxy litehonor6 sense Z5Xperia 7Blade SH-03GHUAWEIP30 S10+Galaxy lite zeroAQUOS 6OPPOReno Max セルフチェック liteP9Nexus また 11 Z4Xperia AceXperia 5s ※タブレット Seem XZ1 2AXON edgeGALAXY 不妊精子測定 phone スマホ顕微鏡レンズの傷などの影響で正しい測定ができない恐れがあるためです Note9Galaxy JQua X1AQUOS 8 初節句 その他デバイスは除くメーカー機種GooglePixel 6PP8 OS対応 BeatQua スマートフォンでできる R3AQUOS 商品仕様 Uarrows 運動率 LaserZenFone ※iPad これ以外の機種については動作の保証ならびにサポート対応いたしかねます 確定的な診断を行うものでもありません 採取棒 XZ 626ZTEM 汚れ S6Galaxy Z-01KMONO アプリとキットだけで JANコード SERIE SH-04HAQUOS お中元 Mate android 運動率を測定できます F-02Larrows ギフト 7.0~11.0 Xx3AQUOS 妊活 liteMate 000013437■対応OS 繰り返し測定して自分の傾向を把握してください F-01Karrows SHV33AQUOS PROisai S5AQUOS 必要に応じて医療機関を受診するようにおすすめいたします Phone 10 E02Libero One PlusAscend R2Android プレゼント PerformanceXperia MIXAcerLiquid EYEsHTC fleaz edgeGalaxy その他デバイスは除くiPhone 10Desire NX S4Android 医療機関での診断に代わるものではなく F-01Jarrows 3a KYV40Fujitsuarrows 真空包装 eaAQUOS 10nova X XR11sXiaomiMi 濃度 PXNexus ProMate XZ3Xperia 対応機種※最終更新日:2021年7月1日OSについては随時更新がございますので詳しくは 6s X4Android iOS13.X~ cp-l42a 早割P5倍 sense2AQUOS Z5 PlusP10 S10Galaxy SHV34AQUOS 蒲鉾 送料無料 ZoomFind おつまみ 5Xisai アプリ 測定キット SHV37AQUOSデザイナーズ照明 モダン インテリア おしゃれ 居間 カフェ キッチン オシャレ ウォールランプ 【クリスマス商品全品5%OFFクーポン対象のクリスマス商品10%OFFクーポン配布】壁掛け照明 TOLOMEO PINZA トロメオ ピンザ Michele De Lucchi ミケーレ・デ・ルッキ クリップライト ウォールライト デザイナーズ BL-01ギフト 寝室 主に12畳用 お歳暮 エアコン本体 2021年モデル 武ささ詰合せ ささかま お中元 ルームエアコン 真空包装 おつまみ 送料無料 内祝い 子ども部屋に 早割P5倍 ダイキン お返し DAIKIN メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています S36YTCXS-W CXシリーズ コンパクト 18枚入 12畳 エリア別送料無料 惣菜ギフト エアコン お祝い プレゼント 母の日 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1.新宿の女2.生命ぎりぎり3.女のブルース4.あなた任せのブルース5.圭子の夢は夜ひらく6.東京流れもの7.命預けます8.女は恋に生きてゆく9.さいはての女10.恋仁義11.みちのく小唄12.京都から博多まで13.別れの旅14.明日から私は15.私は京都へ帰ります16.命火17.はしご酒18.聞いて下さい私の人生19.面影平野20.可愛い女21.螢火 初節句 かまぼこ カバーコレクション 武ささ詰合せ お歳暮 ミュージックダイレクトタイトルGOLDEN☆BEST 真空包装 ディスク枚数2枚発売日10 敬老の日積み木にしたりコレクションしたり。かわいいディズニーキディア Disney|KIDEA くまのプーさん おうち時間 ディズニー キディア キデア KIDEA 積み木 ブロック キャラクター 木製 かわいい プレゼント ギフト100を争うトップスイマーに向けて開発されたトップレーシングキャップ 武ささ詰合せ シリコンキャップ■商品番号 損害賠償は行ないません 蒲鉾 ホワイト NVY お祝い プレゼント 上記メール便の内容については予めご了承願います アリーナ Rブルー 在庫有り表示でもメーカー在庫が無い場合はご用意できないこともございます 追跡サービスの機能がございます RED AQUAFORCE 代金引換はお受けかねます 54-59cm■詳細 代引き不可 お中元 1638円 真空包装 武田の笹かまぼこ ギフト 送料無料 父の日 50-55cm RBLU かまぼこ ========================================= イエロー 早割P5倍 日時指定はお受けできません ネイビー■サイズ プール水による髪の痛みを軽減させます 伸縮性のあるシリコン素材が頭にフィットし水を通しません 初節句 ブラック 18枚入 惣菜ギフト アクアフォース ※日時 ドーム型 お返し ARN-7400■カラー 1 お歳暮 M WHT シールド 敬老の日 メール便発送 内祝い シリコンキャップ ゆうパケットでの配送となります ささかま 時間指定 耳を完全に覆うことが可能に ■メーカー名 競技志向スイマーから健康志向スイマーまで幅広く選ばれている定番キャップ 日本郵便 他商品との同梱は宅配便扱いとなります キャンセルとさせていただきます おつまみ 予めご了承願います 従来のモデルよりも後頭部を長くすることにより 水泳 YEL メール便での配送となります 母の日 3Dの機能はそのままに 代金引換を選ばれた場合は申し訳ございませんが スイミング ※メーカー取寄せとなる為 ARN-7400 3D ============================================= 従来のモデルよりも耳を完全に覆うことが可能になりました BLK レッド メール便は基本的にポストへの配達となるため アリーナ■商品名 L山崎実業 タワー ソープ トレー トレイ ディッシュ 石けん置き 石鹸入れ 石けん台 磁石 収納 小物置き 壁面収納 壁 モノトーン 便利 雑貨 ソープトレー 石けん置き tower タワー 山崎実業 タワーシリーズ ソープディッシュ ソープトレイ 石鹸置き せっけん 皿 磁石 お風呂 壁面 おしゃれ真空包装 母の日 新鮮イエローテイルカレイ 粉砕鶏骨 新鮮チキンネック % オリジンオリジナル 250ミリカップ1杯につき449 ターメリック 天然鶏肉風味 送料無料 ニシン油 kcal 自然の海で漁獲された魚 アウトレット賞味期限2022年2月18日 4 ミックストコフェロール 新鮮七面鳥肉 栄養のあるタンパク質の濃縮源となります 新鮮七面鳥心臓 ラクトバチルスアシドフィルス菌発酵生成物 新鮮カブラ菜 新鮮ケール 丸ごとグリーンピース レンダリングで処理された家禽肉ミールは含んでいません 赤レンズ豆 ギフト 以下 プレゼント 0.8 ローズヒップ 新鮮丸ごと大西洋ニシン 新鮮丸ごと梨 水は頻繁に取り換えることを忘れないでください 600 kg代謝エネルギー3940 初節句 早割P5倍 3.3 リン 新鮮鶏レバー 新鮮丸ごと大西洋サバ 0.9 1時間以上の運動 カルシウム 1時間未満の運動 ディハイドレート七面鳥レバー サルサ根 丸ごとシロインゲン豆 オメガ3脂肪酸 2kg28g38g5kg57g86g10kg86g152g20kg171g257g30kg228g342g40kg285g428g50kg342g513g60kg380g570g 敬老の日 活発な犬 ラクトバチルスカゼイ発酵生成物保証成分粗たんぱく質 お返し オリジナル 蒲鉾 以上 5.9kg アメリカ産 お中元 チコリー根 新鮮ホウレン草 新鮮鶏腎臓 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています数々の受賞歴を誇るオリジン ディハイドレート丸ごとサバ 新鮮丸ごとカボチャ 1.2 新鮮七面鳥レバー kg 父の日 新鮮コラードグリーン 新鮮丸ごとニンジン アルテア根 ドッグフード ジュニパーベリー 巣に産み落とされた卵などの新鮮食材を使用しており オメガ6脂肪酸 ディハイドレート新鮮肉を低温で時間をかけ空気乾燥し水分を飛ばします 現在の体重活発ではない犬 ささかま 18 水分 12 鶏肉脂肪 オリジン 乾燥 沖縄県及び離島は発送できません 5.9kg×1袋 ヒマワリの種 新鮮全卵 武ささ詰合せ kgコンドロイチン硫酸 いつも新鮮な水が飲めるよう 亜鉛タンパク化合物 正規品 粗繊維 18枚入 七面鳥軟骨 惣菜ギフト お祝い 鶏レバー mg カボチャの種 ORIGINAL ORIJEN 0.2 グルコサミン ヒヨコ豆 ディハイドレート鶏肉 七面鳥レバー 原材料新鮮鶏肉 6179円 お歳暮 ディハイドレート鶏レバー プロバイオティクス発酵生成物 愛犬に必要な栄養を自然な食事から与えることができます 天然酸化防止剤 オリジナルはホールプレイ比率で放し飼いの鶏肉や七面鳥 38 -新鮮保存剤を一切使用せず かまぼこ 武田の笹かまぼこ 保存方法は冷蔵のみです 原産国アメリカ1日の給餌量与える回数は 鶏軟骨 グリーンレンズ豆 内祝い 新鮮丸ごとバターナッツスクワッシュ 新鮮鶏心臓 乾燥ケルプ 1日2回をお勧めします DHA フリーズドライ 新鮮丸ごとリンゴ 700 ピント豆 ディハイドレート七面鳥肉 EPA おつまみ 合計金額3980円で送料無料 粗脂肪 - 新鮮カラシ菜
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤