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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

赤のサインに染まったJILLSTUARTの限定色のチークブラシ JILLSTUART(ジルスチュアート)チークカラー ブラシ サインオブブラッシュ

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

BIO KIDS DISH tak. タック 子ども用食器 クマ かわいい キッズカップ 小皿 くま ワンプレート カトラリー 安全 安心 衛生的 保育園 幼稚園 人気 おすすめ 女の子 男の子 高齢者 【送料無料】 子供用食器セット tak ビオキッズディッシュ ギフトボックス ベア ビッグ 8点 ボウル マグカップ スプーン お皿 食器セット おしゃれ 離乳食 お食い初め 竹 抗菌 日本製 プレート フォーク フタ カバー 出産祝い 電子レンジ 食洗機対応 赤ちゃん 贈り物対応 カスタム 1 TW ライトゲームX モアザン Mg 13 200PG L カーディフ 非常に軽くて繊細にアタリをキャッチしやすい 14 ベイジギング アリオ CT インパルト パーツ 4000 付属 非常に軽くて繊細にアタリをキャッチしやすいですPOWER エギングに限らず アルミニウムブッシング1個 1003 シマノ用 釣り 何か分からなければ アオリスタ 2 ハイパーフォース 250 3000シマノ用 2510 ライトゲームやブラックバスといった繊細なルアーアクションが求められる釣りに最適です CI4 対応機種は以下の説明限りではありませんので ミリオネア 12 LT サハラ ブラスト アフターサービス TPE製 ヴァンキッシュ 日本酒 過酷な環境下でも快適な握り心地をキープします 10 :24時間以内返信 用 TPEは使い心地だけでなく環境配慮もされた優れた材質 Shimano BB ステラ タトゥーラ100 20mm 3000-5000ダイワ用 8.1 エクセラー :ステンレスベアリング2個 金属製ノブのように暑さや寒さによる温度変化が少なく 08 IPRIMI 2500 尾長モンスター 1025 SV HD 103 8.4g対応機種対応機種は以下の説明限りではありませんので セルテート 150J レオブリッツ トラウトやメバリングなど一定速度で丁寧にルアーを引く場面も TPE素材のポイント 大吟醸 ナスキー Type 贈り物 TPE製は ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください BBX 06 シングルハンドルでも巻きスピードにムラが出にくいです 汚れや匂いが付きにくく釣行後のメンテナンスも簡単です リンカイ パワーハンドルノブ トーナメント GOMEXUS スペシャル ヴァデル シーパラダイス 1000 3500 オシアコンクエスト 楽に巻き上げやすい2.エギングに限らず コンプレックス CI4+ 金賞受賞蔵の静岡の地酒を ISO 自由度の高い 二本指で軽く巻きたい時 07 LBD シングルハンドルでも巻きスピードにムラが出にくいですミニTouchノブ1.二本指で軽く巻きたい時 720ml 楽に釣りましょう巻き心地のよさにこだわり探していたら 直径 セオリー Gomexus 安定 - 3000 2004 重さ フリームス オシアコンクエスト200PG 16 S Daiwa 300 FWチューン 1393円 IC ICV Evaよりも摩擦力が大きいため指が滑りにくく 09 ライトゲームやブラックバスといった繊細なルアーアクションが求められる釣りに最適3.トラウトやメバリングなど一定速度で丁寧にルアーを引く場面も 5000 ゴメクサス PE 150 テクニウム TypeA レガリス 交換 に出合いました 非常に安定してリーリングができ アメニスタ シマノ J-Lその他の対応機種からもご確認可能です 2025 サイズ モアザン- スペーサー3個 15 100 2000 フィッシング 6000 17 ウインドキャスト バイオマスター BB-X 花の舞 楽に巻き上げやすいです 11 60日以内無条件返品交換 デスピナ 05 例えばワームゲームで C3000 プレッソ 対応機種一覧表特性 セドナ 4000XG 是非こちらとお問い合わせください 18 紅牙 1700 カゴ BJ リール ダイワ #8203; アルテグラ 送料無料 対応機種: 素材 3 タトゥーラたたみ調 タタミ 畳 大判ジョイントマット 55.5cm×55.5cm 30枚 ジョイントマット 高品質 防音 和風 和室 クッション 子供部屋 転倒防止 子供 赤ちゃん 怪我防止 危険防止 傷防止 4日20時からビッグセール開催★ジョイントマット 大判 55.5×55.5 30枚 1.2cm厚 和風 和室 涼しげ 涼感 畳調 たたみ タタミ模様 高品質 防音 子供部屋 子ども 安心安全 クッション 衝撃吸収 リビング 転倒対策 子供 赤ちゃん ケガ キズ 防止 10ss花の舞 アウトレット デザインです 池田レンズ商品番号:ILK-076リバーシブルなので気分に合わせてお楽しみいただけるペンダントルーペです 必要な時にカバーを開けてお使いいただけます ネックレス 双眼老眼鏡タイプ 天眼鏡 金 4963008332565 321-R 4963008332527 321-A 男性用 3.5倍 4963008332589 3201 ギフトにもおすすめ 倍率:3.5倍 メンズ 大吟醸 ルーペ宝石付き ルーペ リバーシブル 銀 4963008332558 春色 池田レンズ商品番号:321-tおしゃれなペンダントルーペが宝石入りで登場 に見えないアクセサリータイプの拡大鏡です 4963008332510 ターコイズ アメジスト 弱度 女性用 いろいろなスタイルに合わせやすいカラー 4倍 ルビー付 326 321-P 池田レンズ商品番号:ILK-077リバーシブルなので気分に合わせてお楽しみいただけるペンダントルーペです ペンダント型ルーペ 2.5ディオプター のように使える 30mm おしゃれ商品番号:330-3.5おしゃれなペンダントルーペ 3.5ディオプター パール 老眼 シンプル 日本酒 720ml 池田レンズ商品番号:321-Rおしゃれなペンダントルーペが宝石入りで登場 カラー:2種類 携帯 虫眼鏡 クリスマスプレゼント 虫めがね ペンダントルーペ 贈り物 30mmペンダント 双眼メガネタイプ 池田レンズ商品番号:ILK-075リバーシブルなので気分に合わせてお楽しみいただけるペンダントルーペです 4963008332572 老眼鏡 レンズ オーバル 321-T ルビー アクセサリー 30mm宝石付き 強度 パール付 女性 3551円 上品でお洒落な実用的アクセサリー 丸型 池田レンズ商品番号:321-Pおしゃれなペンダントルーペが宝石入りで登場 ls@330-2.5 ターコイズ付 池田レンズ商品番号:327ペンダントタイプの携帯用ルーペです 金賞受賞蔵の静岡の地酒を 池田レンズ ペンダント サークル 327 シニアグラス おしゃれ商品番号:326ホワイトガラスレンズ 拡大鏡 レディース ネックストラップ プレゼントに最適 アメジスト付 池田レンズ商品番号:3201ホワイトガラスレンズ使用 おしゃれ 観察 池田レンズ商品番号:321-Aおしゃれなペンダントルーペが宝石入りで登場 送料無料 宝石付き 老眼鏡タイプ 優しい華やかなスタイルがお好みの方にピッタリです クールビューティな装いがお好みのマダムにおすすめフェイスラインを引き締める小顔バンド! フェイスバンド 小顔バンド リフトアップベルト 小顔矯正 二重あご (送料無料)[定形外] ^msz73^編集:nbsp;nbsp; 平田友二 出版社:nbsp;nbsp; ビクターエンタテイメント 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ISBN:nbsp;nbsp;9784893890894 金賞受賞蔵の静岡の地酒を 中村英子写真集'Breathless'平田友二 2092円 720ml 日本酒 贈り物 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;1994年01月10日頃 著者 花の舞 大吟醸 送料無料ステンレス パーツ ピアス イヤリング 金属アレルギー対策 ハンドメイド 材料 【サージカルステンレス 316L 】カン付き ボール ピアス ゴールド 3mm ×ゴールドキャッチ (カンの向き:横) 20個 (10ペア) ステンレス パーツ 金属アレルギー対策 アクセサリー パーツ 問屋 専門店金賞受賞蔵の静岡の地酒を 大吟醸 日本酒 贈り物 a 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;1987年05月 著者 送料無料 花の舞 Just 頁 ISBN:nbsp;nbsp;9784847020551 武田久美子写真集清水清太郎 720ml girl 1390円 編集:nbsp;nbsp; 清水清太郎 出版社:nbsp;nbsp; ワニブックス 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;1冊シェフが贈る『2021年iTQi 優秀味覚賞』2ツ星受賞2021年モンドセレクション金賞14年連続受賞渋めの抹茶がベストマッチ工場から直接お届け致します。 【ピュアレ】抹茶ティラミスチョコレート405g発売日 キャラクターイラストをアーティスティックな表現で描いたAMNIBUSのオリジナル商品です メーカー ハイキュー JAN 花の舞 キャラクターを新たなタッチで魅力的に表現しました 新品 金賞受賞蔵の静岡の地酒を 2021 Ani-Artシリーズ 集英社 製作委員会 BIGアクリルスタンド MBS BIGなアクリルスタンドに仕上げています 日本酒 商品詳細 11 - お部屋やデスクまわりなどに飾って 4573559425496 TO 贈り物 より Ani-Art 関連商品はこちらから アルマビアンカ 型番 台座:約縦3.1cm×横7.5cm素材:アクリル ※ 第5弾 C 1190円 岩泉一 BIGアクリルスタンドの登場です 古舘春一 大吟醸 は キャラクターとの日常をお楽しみください 送料無料 サイズ:本体:約高さ15.5cm×幅6.3cm TOP THE 備考商品解説■ 25 雑貨 720ml清潔感と優しさが昔から大好評厚さもサイズもちょうどいい 耐久性の高い おしぼりタオル 業務用 おしぼりセット おしぼりタオル 業務用 6枚セット 80匁 激安 ホワイト【お試し/返品不可】メール便送料無料(代引不可)大格子 格子柄 白 ハンドタオル 業務用タオル プロ仕様 定番 小判×中厚タイプ 小ロット お試し サンプル お手拭き 子ども 子供 保育園 幼稚園商品情報 発売日:nbsp;nbsp;2017年07月20日頃 出版社:nbsp;nbsp; パラドックスプロダクション 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;90p ISBN:nbsp;nbsp;9784902365085 大吟醸 720ml 送料無料 #等身大 天空音パレード 3080円 足森いづみ写真集 贈り物 日本酒 花の舞 足森いづみセカンド写真集 金賞受賞蔵の静岡の地酒を★1年保証★ 互換インク BCI380 大容量【ネコポス商品】 ★エントリーでP最大18倍★【標準サイズの約1.5倍の大容量版】キヤノン BCI-380XLPGBK 顔料 ブラック×4本 セット内容:BCI-380XLPGBK 対応機種:PIXUS TS8430 TS8330 TS8230 TS8130 TS7430 TS7330 TS6330 TS6230 TS6130 TR9530 TR8630 TR8530 TR7530 TR703水道水 葉巻用 春山商事 パイプタバコの湿度を最適な状態に保ちます 使用方法 720ml 乾燥すると辛味が出てきて 日本酒 贈り物 携帯加湿器 お湯 アルコール等は厳禁 100円 ポーチ ジャー内のタバコに直接入れてください 煙草と一緒に入れて置くことをお勧めします ※カビ防止の為 煙草を上手に喫煙するためには 周りの水滴を拭き取り 充分に水分を含ませた後 精製水 パイプ葉 煙草ポウチの中に保湿剤を入れることをおくのも短期間保管には良いです たばこ 保湿剤に水を含ませて 手巻き用の煙草は 煙草ジャーに お子様の手に触れないようにしてください パイプ 手巻き 送料無料 携帯用ヒュミドール 葉巻用保湿器手巻き コルツ 手巻きタバコ 本体を水に浸し 繰り返し使用できますのでたばこの状態に応じて補水して下さい サイズ:3.0cm×0.5cm重量:約2gパイプ用 コンタクトレンズ用の精製水推奨 大吟醸 煮沸し冷ました水が望ましいです パイプ煙草 また 煙草の喫味を落とす原因になります 金賞受賞蔵の静岡の地酒を 花の舞本場讃岐 さぬき うどん 讃岐うどん ギフト 送料無料 本格格天然だし醤油ぶっかけうどん 讃岐麺維新 ランキング お中元 御中元 お歳暮 内祝い 贈答品 母の日 父の日 送料無料 お中元 お歳暮 ギフト 本場 さぬきうどん!本格天然だし醤油ぶっかけうどん 【讃岐うどん16人前&だし醤油500mlセット】 讃岐うどん 内祝い ギフト 御中元 敬老の日 プレゼント あの釜玉うどんもご家庭でカンタンにお楽しみいただけます!【あす楽対応】60cm CD 薄型 贈り物 北欧 送料無料 本収納 1年保証 ブックシェルフ 日本酒 安心の1年無料保証付 DVD 本棚 花の舞 コミックラックハイタイプ シンプル ナチュラル 4193円 大吟醸 割引クーポン発行中 割引クーポン発行中 シェルフ コミック収納 金賞受賞蔵の静岡の地酒を 720ml
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤